Un’indagine condotta dall’Istituto di Salute Globale di Barcellona (ISGlobal), ha analizzato, per la prima volta, il rapporto tra orari di pasto e di sonno con il rischio di  cancro. Dallo studio è emerso che le persone che cenano prima delle 21:00 o aspettano almeno due ore prima di andare a letto hanno il 20% di rischio in meno di sviluppare un cancro al seno o alla prostata  rispetto a quelli che mangiano a tarda notte dopo le 22:00 o quelli che vanno a letto subito dopo cena.

Lo scopo di questo studio, pubblicato sull’International Journal of Cancer, è stato quello di valutare se i programmi pasto e sonno possono essere correlati al rischio di tumori della mammella e della prostata, due tra i più comuni tumori in tutto il mondo.

Le ragioni risiederebbero nel fatto che nutrirsi in orari in cui l’organismo dovrebbe riposare fa in qualche maniera alterare il metabolismo, costringendolo ad accelerare. Non c’è da stupirsi che i tipi di cancro coinvolti siano proprio quelli alla prostata e al seno, tipicamente associati agli ormoni, che a loro volta sono legati ai ritmi circadiani del nostro organismo.

Se confermati, questi risultati, avranno implicazioni nelle raccomandazioni sulla prevenzione del cancro, che attualmente non tengono conto dei tempi dei pasti. Questo avrebbe un impatto speciale su quelle culture dove si cena tardi.